Ingredienser til 16 porsjoner;
1 en terning med smør eller margarin (25 dag), 1 et glass sukker (ok. 25 dag), 10 hopet spiseskjeer mel, 5 hopede spiseskjeer potetmel,
20 en dag med sjokoladekaketopp (eller 2 melkesjokoladestenger), 1 Jeg 1/2 plater (15 dag) mørk sjokolade, 4 egg,
2 sitroner, 1 en teskje bakepulver, klype salt, fett og brødsmuler til form, kandiserte sitronskiver til pynt
Måten å forberede seg på:
1. Utrzeć tłuszcz z cukrem (3 legg skjeene til side) for en luftig masse. Hamre inn stammene mens du sliper. Skrell en halv sitron tynt (før det, skal frukten skoldes med kokende vann), kutt skallet i tynne strimler. Gni resten av skallet på begge sitronene på et fint rivjern.
2. Zmieszać mąkę z mąką ziemniaczaną, bakepulver, salt og revet sitronskall. Bland grundig med den revne massen, tilsett finhakket mørk sjokolade.
3. Nasmarować tłuszczem i posypać tartą bułką prostokątną formę (omtrent lengden 25 cm), fyll med deig, nivå overflaten. Sett inn i forvarmet ovn, bake 65-75 minutter ved 175 ° C.
4. Wyjąć upieczone ciasto z formy, punktere toppen flere steder med en tannpirker. Klem sitronsaften, mos med resten av sukkeret så lenge, til sukkeret oppløses. Pensle deigen, sett til side over natten, la den suge godt.
5. Posiekać polewę do tortów (eller sjokolade), ha i en bolle. Plasser bollen i varmt vann, oppløs glasuren.
6. Posmarować ciasto polewą ze wszystkich stron, Pynt med strimler med sitronskall og skiver med kandisert sitron. Server med pisket krem.
