Pepperkaker med syltetøy og sjokoladeglasur

Pepperkaker20 dag miodu, 20 dag med sukker, 4 ss olje eller olivenolje, 60 en dag med mel, 4 egg, en teskje pepperkakekrydder, en teskje natron, 5 en dag med nøtter, fett og brødsmuler å forme. Å bli utsatt 30 en dag med aprikossyltetøy. Ising; 10 dag (1 tallerken) mørk sjokolade, 3 en dag med smør.

Dryss en teskje sukker med vann, brun, Helle 1/3 glass med vann, mens du koker for å oppløse. Ha honning i den resulterende karamellen, sukker, varme å oppløse, litt kjølig og blåse (omrøring) do przesianej na miskę mąki. bland intensivt. Etter avkjøling, tilsett eggene og fortsett å elte deigen en stund, når luftbobler begynner å dukke opp på overflaten. Tilsett deretter natron blandet med en spiseskje kaldt vann, olje og pepperkakekrydder (ikke nødvendigvis)., melede grove skiver valnøtter eller hasselnøtter. Ha deigen over i et stekebrett smurt med fett og strøet med brødsmuler. Stek i ca 50-55 minutter, i en ovn på omtrent 180 ° C. Fjern den avkjølte pepperkakene fra formen. Smelt sjokoladestangen med smøret. rist. Legg den kuttede og fastkjørte deigen tilbake i stekeplaten, trykk lett. Hell med varm glasur. Du kan strø nøtter på toppen.

Kaloriverdi ca. 6100 kcal.