Courgettefritter

BESTANDDELER

Courgettefritter:

• • 700g cukinii – 2 stor eller 4 medium
  • 2 middels egg
  • 1 skje salt
  • 1 en teskje hvitløkspulver
  • 1/2 ts svart pepper
  • 2 grønn løk, hakket
  • 2/3 briller (83 g) mel
  • stekeolje
  • Rømme til servering

TIPS

Courgettefritter:

1. Wyłóż dużą miskę cienkim ręcznikiem kuchennym lub gazą. Zetrzyj cukinie w ręcznik.

2. Legg et håndkle i posen og klem ut overflødig væske.

3. Przełóż do dużej miski. Dodać sól, pepper, pulverisert hvitløk, grønn løk, mel og sammenpisket egg. Mieszaj, til de kobles godt sammen.

4. I en stor stekepanne, varm opp oljen over middels varme. Nałóż 2-3 skjeer av en blanding av courgette i varm olje, litt flatt.

5. Steke 3-4 minutter på hver side eller til de er gyldenbrune. Przenieś do ręczników papierowych do osuszenia.

 

Se en instruksjonsvideo om hvordan du tilbereder deilige courgettepannekaker.