En enkel oppskrift på potetpannekaker
Potetpannekaker er veldig enkle å lage, men dessverre arbeidskrevende. Imidlertid har de også mange fordeler, for eksempel er alt vi virkelig trenger et rivjern og noen grunnleggende ingredienser. Det er også verdt å merke seg, at de er relativt billige, det er derfor vi kan lage en veldig næringsrik middag for noen zloty. Så det er den perfekte retten til å fylle deg med metthet, men billig samtidig.
Ingredienser:
0,5 kg poteter
1 løk
2 ss hvetemel
1 egg
1 skje krem
pepper
salt
Helt i begynnelsen, skrell og rasp potetene. De er den grunnleggende ingrediensen i retten vår. Det er best å bruke små ørepynt på et rivjern, men det kan være vanskelig. Så skreller vi og rasper løken også. Tilsett deretter melet, egg og fløte. Senere er det nok å tilsette krydder og fjerne overflødig vann fra massen.
Stek potetpannekakene på begge sider, bruker olje, i en stor panne.