Ungarsk pannekake - oppskrift (2)

Ungarsk pannekake - oppskrift (2)

Hver tallerken kan tilberedes på flere forskjellige måter, av denne grunn er det så mange forskjellige oppskrifter. Det viktigste er å velge oppskriften i henhold til tilgjengelige ingredienser og ferdigheter. Dette gjelder også ungarske kaker, derfor presenterer vi en annen måte å lage denne retten på. Det er riktignok litt tidkrevende, derfor hvis du tror, at du ikke takler det eller ikke har så mye tid eller ingredienser, så inviterer vi deg til en annen versjon av oppskriften, med andre ingredienser, som er på denne lenken >>her<<

Ingredienser:

  • 0,5 kg svinekjøtt
  • 3 ss hvetemel
  • 1 liter buljong
  • 2 - 3 løk
  • 2 - 3 rød paprika
  • 30 en dag med sopp
  • 1 fedd hvitløk
  • 2 skjeer tomatpuré
  • pepper, laurbærblad, korn av allehånde, 2 ts søt pepper

 

En metode for forberedelse:

Kjøttet skal terninger og belegges i mel. Så legger vi dem i stekepannen, som vi varmer opp oljen på forhånd. I mellomtiden tilbereder du kuber i ca. 1 liter vann. Når det koker, så legger vi det stekte kjøttet i det og tilsetter krydder: et løvblad og noen få korn med allehånde. Selvfølgelig fortsetter vi å lage alt. Stek i mellomtiden løken og press ut hvitløken, som vi deretter legger til buljongen. Kok alt i ca.. 30 minutter. Stek deretter soppen og skjær paprikaene, som vi også kaster inn. Tilsett så tomatpuréen, paprika og pepper. Vi lager alt fra 30 minutter til jevne timer. Kjøttkraften må kutte pent ned. I løpet av denne tiden bør vi lage potetpannekaker fra hvilken som helst oppskrift på nettstedet vårt.

En ekte ungarsk kake er virkelig vanlig, en stor potetpannekake belagt med akkurat denne sausen. Når det gjelder å lage paiene selv, så velg hvilken som helst oppskrift fra nettstedet vårt, det er ingen spesiell spesifikke under denne sausen.

Vi ønsker deg velsmakende og inviterer deg til å kommentere, vi setter stor pris på kommentarene dine.