China Town er en kinesisk restaurant, som ligger i Olsztyn på ul. Dąbrowszczaków 17. Det er to Buddha-statuer på sidene av inngangsdøren, som for øyeblikket, sannsynligvis på grunn av de stadig kaldere dagene, er flyttet til sentrum av lokalet. Interiøret er romslig, mellom veggene med varme nyanser kan vi finne møbler laget av mørkt tre. Veggene på veggene vekker oppmerksomhet, tak og oppvaskmaskin dekorasjoner inspirert av Fjernøsten kunst.
Menyen inkluderer biffretter, svinekjøtt, fjærfe (inkludert and) og fisk, sjømat og supper.
Jeg valgte crab chips som forrett, som serveres varme og er ganske fettete. Veldig knasende med en veldig delikat krabbesmak.
Dominik: Og min type er vanligvis vårruller eller suppe. På mitt siste besøk bestemte jeg meg for å gå hele veien og bestille begge deler.
Vårrullene ble servert, som vanlig, med litt hvitkålsalat og en delikat saus. De er små og fantastisk knasende, fyllet er grønnsaker.
Jeg vurderer vanligvis to supper – Kinesisk lapskaus og karri. Gulasj-suppen er så varm, at han klemmer tårer, så nylig satset jeg på sistnevnte. Curry suppe, derimot, blir beskrevet som krydret, men tungen min er så ufølsom for capsaicin, at jeg ikke ante det. Men smaken av krydder og kjøttstykker, selvfølgelig.
Og, veldig monotematisk, Jeg bestiller alltid den samme retten… jeg liker det så godt, at jeg aldri kan ta meg sammen, å bestille noe annet. Denne delikatessen er panert kylling i sursøt saus. Fileten, skåret i tynne strimler, serveres på grønnsaker dynket i saus, blant hvilke vi kan finne paprika, gulrot, fersk agurk, kinakål, løk, bambusskudd og mun sopp. Jeg foreslår at du legger fileten så snart som mulig på målplaten, for hvis han holder seg på sausen for lenge, røren blir dynket med den og mister sin knasende.
Dominik: Jeg velger vanligvis kylling, svine- eller storfekjøtt po se shuańsku, Nylig ble imidlertid anda valgt Canton. Hun var rett og slett deilig, knasende og aromatisk. Soppsaus, paprika og bambusskudd passer godt med kjøttet. I likhet med karri suppe, Jeg la ikke merke til noe spesielt krydder i retten, men jeg er overbevist, at de som er mer følsomme for den skarpe smaken, vil si noe annet.
For to personer fikk vi en bolle med ris, klebrig, slik at den lett kan spises med spisepinner. Riktignok serveres vanlig bestikk vanligvis i restauranten, men spisepinner er tilgjengelig på spesiell forespørsel.
Vi bestiller alltid hvitkål som salat. Det er fersk kål, men deilig krydret søt med en delikat sur ettersmak, så deilig, at vi alltid ber om henne alene, uten påkledning (som består av mais og majonesaus).
Etter lunsj er det tid for dessert, på hvilken, Fortell sannheten, Vi ble fristet på denne restauranten for første gang, i forbindelse med denne artikkelen. Jeg bestemte meg for å bestille stekt iskrem. Det var en stor ball med fløteis med en liten mengde rosiner, lukket i en svampekake og stekt. Honning ble til overs på toppen av den, som hennes varme karamelliserte delikat. Jeg synes det med litt overraskelse, at jeg likte desserten veldig godt, så jeg vil sannsynligvis bestille den igjen.
Dominik: Og jeg valgte ananas i røren, hovedsakelig fordi, at min ideelle dessert er frukt, og det er best hvis de er sure. Men navnet på retten ved navn, og virkeligheten er virkeligheten: desserten viste seg å være noe sånt som kyllingnuggets, men med ananas i stedet for kjøtt. Kaken var liten "dessert", det var også veldig fettete, sannsynligvis fra fritering. Sammenlignet med en relativt lett middag (skjønt litt for rikelig), en så tung dessert var etter min mening ganske dissonans og ga meg ingen spesiell glede. Kanskje i noen provinser i Kina er slike desserter typiske, men den europeiske ganen min vil neppe kunne nyte dem.
Fordelen med restauranten er veldig lave priser med store porsjoner mat, lokalets innredning sørger for dette, at stedet virker veldig koselig, spesielt hvis vi klarer å okkupere et bord dekket med en skjerm. Stedets romslighet og en variert meny gjør det, at denne restauranten er perfekt både for familiemiddager (også med små barn), så vel som for en dato eller et intimt forretningsmøte. Det har vært vår favoritt kinesiske restaurant i mange år, derfor anbefaler vi det på det varmeste for deg.
