Fisk er en kilde til mange værdifulde næringsstoffer - vitaminer, fedtsyrer og sporstoffer, derfor skulle de blive et permanent produkt i vores kost. Uden tvivl er en af de mest værdifulde arter sild, serveres i forskellige former, f.eks.. i tomater, i fløde, æg eller i form af forskellige typer salater.
En særlig tilrådelig er sildesalat med kartofler og bønner. Det er ikke kun meget sundt, men også ekstremt fyldende, derfor er den perfekt til en nærende middag, som en tilføjelse til middag eller en forretter til forskellige typer fester. Desuden er det virkelig simpelt og billigt at forberede.
Hvordan man laver en sådan salat?
FISKESALAT MED RØDE BØNNE
ingredienser:
om en kop dåse røde bønner
20 en dag kartofler
30 en dag med saltet sild
et mellemstort æble
en mellemstor løg
10 en dag af agurk agurker
kilku łyżek oleju roślinnego
Citronsyre
łyżka stołowa posiekanej natki pietruszki
sennep
sukker
salt og peber
En metode til forberedelse:
Hvor skal man starte? Først sildes i blød i vand med ca. to spiseskefulde eddike, i mindst to timer. I mellemtiden skrubber vi kartoflerne og koger dem i deres jakker, så skræller vi dem og køler dem ned. Røde dåse bønner skal drænes fra syltede agurker. Kartofler og sild, ligeledes æbler, Skær løg og syltede agurker i terninger i meget små terninger, tilsæt bønner og olie drænet fra saltlage. Sæt derefter salaten med salt, som du ønsker, peber, sukker, sennep og citronsyre, blandes grundigt. Drys toppen af persille.
Hjemmelavet bærbær med kartoffel
ingredienser:
70 en dag med sildefilet matiasów
puszka czerwonej fasolki
om 1 kg kartofler
20 en dag med æbler
30 en dag syltede agurker
20 en dag med løg
et par æg
Majones
salt og peber
En metode til forberedelse:
Sild, Som i opskriften ovenfor skal du først suge den i blød, og terning derefter. Agurker, løg, æbler, Skær de hårdkogte æg og kogte kartofler i jakker og kombiner dem med sild og bønner drænet fra syltede agurker. Vi kombinerer alle ingredienser ved at krydre med mayonnaise og krydderier. Salat smager bedst, når den er kølet, serveret med brød og pålæg.
