Læg ikke flere retter, der er svære at lave, ved siden af hinanden, kun kombinere let med vanskeligt, hurtigkomfurer med langkomfurer, arbejdskrævende med hurtig at gennemføre, f.eks.. hvis suppen er besværlig, kræver tørring (grochówka), det andet kursus skulle være lettere, hvis tilberedning af kød på den anden side tager lang tid, vælg grøntsager som en tilføjelse til kødet, som kan forberedes hurtigt, også: blomkål, agurker, surkålsalat osv..
Denne anbefaling gælder ikke kun for et måltid, men også hele dagen. Efter en besværlig middag skal det være relativt let at forberede middagen og omvendt, efter en middag sammensat af f.eks.. fra frugtsuppe med krutoner og blomkål med røræg og kartofler (menu til sommersæsonen) middag kan være mere besværlig, sammensat af dovne dumplings, halskæder og det, turtelduer, fra blandet grøntsagssalat osv..
