Kartoffelpandekager – opskrift

Kartoffelpandekager – opskrift

ingredienser:

1 kg kartofler
2 æg
4-5 spiseskefulde mel
1-2 løg
fed hvidløg
knivspids salt

Kartoffelpandekager – udførelse

Kartofler,løg, Riv hvidløg. Tilsæt derefter de piskede æg, mel og salt. Vi blander alt, indtil der opnås en homogen masse. Hæld på panden 1-2 spiseskefulde olie eller olivenolie. Vi varmer op og tager de små på (om 2-3 skeer) dej portioner. Steg indtil gyldenbrun. Server kartoffelpandekager med sukker eller fløde. Kartoffelpandekager er en simpel, men lækker skål. Nyd dit måltid! På billedet nedenfor viser vi en kage tilberedt i henhold til ovenstående opskrift.

Kartoffelpandekager – videregivende forslag

Kartoffelpandekager kan serveres drysset med sukker:

Kartoffelpandekager kan også serveres med fløde (f.eks.. creme fraiche 18 %):