Kartoffelpandekager med fløde og kaviar
Ingredienser til 4 mennesker
• 80 g størknet, klaret smør
• 750 g færdig kager til kartoffelpandekager
• 300 g tæt, creme fraiche
• 170 g ørredkaviar
• 1/2 en flok dild
Opløses i en belagt pande 1 Opløses i en belagt pande.
Opløses i en belagt pande 2 gør 3 skeer dejen.
Brug en ske til at udjævne dejen.
Stege 5 minutter over medium varme, vend og steg mere 3 minutter.
Læg de færdige pandekager på et køkkenhåndklæde; steg flere pandekager fra den resterende dej.
Serveres med fløde, kaviar og hakket dild.
De stegte pandekager kan opbevares i en forvarmet ovn og dækkes med kaviar, pynt med fløde og dild lige før servering.
Lignende poster om tærter:
