Kartoffelpandekager er meget nemme at lave, men desværre besværlig. Men de har også mange fordele, for eksempel er alt, hvad vi virkelig har brug for, et rivejern og nogle basale ingredienser. Det er også værd at bemærke, at de er relativt billige, Derfor kan vi lave en meget nærende middag for et par zloty. Så det er den perfekte skål til at fylde dig med mæthed, men billig på samme tid.
ingredienser:
0,5 kg kartofler
1 løg
2 spiseskefulde hvedemel
1 æg
1 ske fløde
peber
salt
I begyndelsen skal du skrælle og rive kartoflerne. De er den grundlæggende ingrediens i vores skål. Det er bedst at bruge små øjenlåg på et rivejern, men det kan være svært. Derefter skræller vi og riv også løg. Tilsæt derefter melet, æg og fløde. Senere er det nok at tilføje krydderier og fjerne overskydende vand fra massen.
Steg kartoffelpandekager på begge sider, ved hjælp af olie, i en stor gryde.
