Kaffe efter kosakken

Kosakkaffe er ret berømt inden for det internationale køkken, selvom navnet, stimulere fantasien, har lidt at gøre med drikkevarer fra ægte kosakker, fordi de sandsynligvis slet ikke drak kaffe. Det kommer herfra, at det kun er en drink for voksne, ved godt helbred…
1 jeg 1/2 sød glas vand 2 skeer sukker, tilsæt vaniljestangen, der er skåret i længden. Varm vandet langsomt op, indtil kogning. Opløs i kogning 4 tag skeer Nesca-kaffeekstrakt og fjern gryden fra varmen. Hælde 1 jeg 1/2 glas tør rødvin og opvarm kraftigt, men ikke at lave mad. Hæld et glas ren vodka i fire opvarmede glas, derefter fyld det op med en varm kaffe-vin blanding (fjern vaniljen). Pynt brillerne med en halveret citronskive.
På grund af de stærke ingredienser, som genopliver og ånden, og krop, vi serverer kun et glas af denne drink.