Kosackkaffe är ganska känt i det internationella köket, även om namnet, stimulera fantasin, har lite att göra med drinkarna från riktiga kosacker, eftersom de förmodligen inte drack kaffe alls. Det kommer härifrån, att det bara är en drink för vuxna, i bra hälsa…
1 i 1/2 söt glas vatten 2 skedar socker, lägg till vaniljstången skuren i längden. Värm upp vattnet långsamt, tills det kokar. Lös upp i kokning 4 ta skedar Nesca-kaffeextrakt och ta bort potten från värmen. Häll i 1 i 1/2 glas torrt rött vin och värm upp kraftigt, men inte att laga mat. Häll ett glas ren vodka i fyra uppvärmda glas, fyll sedan på den med en varm kaffe-vinblandning (ta bort vanilj). Dekorera glasögonen med en halverad citronskiva.
På grund av de kraftfulla ingredienserna, som återupplivar och andan, och kropp, vi serverar bara ett glas av denna dryck.
Hoppa till innehåll
Potatispannkakor
