Ingredienser:
20 en dag med fargerik pasta
10 en dag med sopp,
pepper
fersk basilikum
3 skjeer olivenolje
juice fra 1/2 sitroner
salt og pepper
krutonger
Forberedelse: Kok pastaen, tøm og avkjøl. Grillet paprikaene, legg i en plastpose og sett til side 15 minutter, deretter skrelle den, fjern frøene og skjær i strimler. Skjær soppen i skiver på samme måte og dryss dem med sitronsaft. Po 10 tapp i minutter. Bland pastaen med paprika og sopp. Krydre med olivenolje, basilikum, salt og pepper. Server med krutonger.
