Ingrediënten:
20 een dag vol kleurrijke pasta
10 een dagje paddenstoelen,
peper
verse basilicum
3 lepels olijfolie
sap van 1/2 citroenen
zout en peper
croutons
Voorbereiding: Kook de pasta, uitlekken en afkoelen. Gegrilde de paprika's, włóż do torebki foliowej i odstaw na 15 minuten, schil het dan, verwijder de zaadjes en snijd ze in reepjes. Snijd de champignons op dezelfde manier in plakjes en besprenkel ze met citroensap. Po 10 laat minuten uitlekken. Meng de pasta met paprika en champignons. Breng op smaak met olijfolie, basilicum, zout en peper. Serveer met croutons.
