Veldig lett å tilberede pannekaker med sopp. En slik rett kan være en interessant forandring for de, som kjeder seg med tradisjonelle pannekaker, og selv om deigen forblir den samme, tilfører fyllet en mye annen smak til retten.
Ingredienser:
2 egg
350 ml melk
250 g mel
2 ts salt
250 g sopp
3 løk
Olje
Forberedelse:
Det første trinnet er å tilberede og steke paiene. Legg eggene i en dyp tallerken, hell melet, vi tilsett en spiseskje olje, en klype salt og hell melken. Alle ingrediensene blandes eller blandes slik at det ikke er klumper. Stek deretter pannekaken i en varm panne.
Tilberedning av fyllingen er like enkelt som å koke deigen, så vi vasker og skreller soppen, skjær deretter i små biter. Skrell løken og skjær den også i små biter. Hell i stekepannen 3 ss olje og stek løk og sopp på den. Hvis løken blir gylden, kan du krydre alt med salt og pepper.
Legg deretter fyllet på pannekakene, brett den deretter i to.
Veldig lett å tilberede pannekaker med sopp. En slik rett kan være en interessant forandring for de, som kjeder seg med tradisjonelle pannekaker, og selv om deigen forblir den samme, tilfører fyllet en mye annen smak til retten.
