Ingredienser:
16 store poteter,
po 1 en haug med gressløk, dill, persille,estragonu,
1 løk,
100 g naturlig yoghurt,
4 ss olje,
salt,
pepper
Kok de skrubbede potetene. Del urtene i to. Ha den ene delen i salt kokende vann på 1 min. Skylle, tørk og bland. Hakk resten av urtene og løken. Glasér løken i olivenolje, tilsett urter, krydder. Fyll potethalvdelene med fyllet. Hell over yoghurt og urtemiks.