Ziemniaki z farszem ziołowym

ziemniak-farszSkładniki:
16 dużych ziemniaków,
po 1 pęczku szczypiorku, koperku, natki pietruszki,estragonu,
1 cebula,
100 g jogurtu naturalnego,
4 łyżki oliwy,
sól,
pieprz

Wyszorowane ziemniaki ugotuj. Zioła podziel na pół. Jedną część wrzuć do osolonego wrzątku na 1 min. Opłucz, osusz i zmiksuj. Resztę ziół i cebulę posiekaj. Cebulę zeszklij na oliwie, dodaj zioła, przypraw. Farszem napełniaj połówki ziemniaków. Polej jogurtem i miksem ziołowym.