Laks på norsk

losos-i-nyhetIngredienser:
3 laksefilet (ok. 1 kg),
1,5 kg sitroner,
1,5 krukke med fransk sennep,
lime og cherrytomater til pynt,
en haug med dill (muligens).

Forberedelse: Rens filetene, skyll i kaldt vann og tørk. Bruk en skarp kniv til å kutte av huden, og skjær laksen diagonalt i skiver ca.. 1 cm. Ordne dem på en tallerken. Skal sitronene og press saften ut av dem. Hell den over laksen. Tilsett sennep og dill (muligens). Bland alt sammen, dekk platen med aluminiumsfolie og legg på 24 på. inn i kjøleskapet. Server lakseskivene med sitronbåter og pyntet med tomater.