ingredienser: 20 g mel, ske med smør,
peber, muskatnød,
en basilikumkvist,
en skåret løg,
80 g ærter, 2 haha,
et glas kylling bouillon,
ske fløde,
Forberedelse: Kog lidt vand med en skefuld smør, tilsæt mel og bland alt, indtil det er glat. Fedt nok,
Tilsæt æggene, muskatnød, peber og basilikum. Form til nudler. Sæt dem i saltet kogende vand og kog på svag varme. Stew løg i smør, tilsæt ærterne, varm op, tilsæt bouillon og kog i ca.. 5 min. Tøm ærterne og bland dem. Rør i bouillon, tilsæt fløde og krydre.
