Herne keitto nyytit

Ainekset: 20 g jauhoja, lusikka voita,
pippuri, muskottipähkinä,
oksa basilikaa,
yksi viipaloitu sipuli,
80 g herneitä, 2 haha,
lasillinen kanaliemiä,
lusikka kermaa,

Valmistautuminen: Keitä pieni vesi lusikalla voita, lisää jauhot ja sekoita kaikki tasaiseksi. Viileä,
Lisää munat, muskottipähkinä, pippuria ja basilikaa. Muotoile nuudeleiksi. Laita ne suolattuun kiehuvaan veteen ja keitä matalalla lämmöllä. Hauduta sipuli voita, lisää herneet, lämmetä, lisää liemi ja keitä noin. 5 min. Tyhjennä herneet ja sekoita. Sekoita liemi, lisää kerma ja mausta.