Ensimmäisenä arvosteluna päätimme sisällyttää kuvauksen yhdestä Gdańskin vanhassakaupungissa sijaitsevasta ravintolasta. Sitä kutsutaan Bar Pod Rybą, ja löydämme hänet Piwna-kadulta 61/63, lähellä Pyhän Marian basilikaa. Alussa on huomattava, että nimi on melko hämmentävä, koska tämän tabernaakkelin valikko koostuu pääasiassa… perunat. Tämä johtuu todennäköisesti tästä, että ravintolalla oli aiemmin hieman erilainen menu ja että se sijaitsi lähempänä Motława-jokea.
Ravintolan sisustus on erittäin mielenkiintoinen, huomiota kiinnitetään seinään, jossa on vanhoja lautasia numeroilla ja kadunnimillä, kokoelma vintage-värillisiä lasipulloja, samoin kuin "kattokruunut", valmistettu yksinkertaisesti hehkulampun ympärille kiedotusta verkosta.
Haittapuoli kesäpäivinä on valtava väkijoukko ravintolassa, mihin monet turistit ovat kiinni - silloin, jos onnistumme löytämään vapaan pöydän ollenkaan, järjestäessämme valikkoa ja tilatessamme olemme yksin; tarjoilijat tuovat meille vain valmiin aterian.
Sinun on odotettava jonkin aikaa ruokalajia, mikä on sekä haittapuoli, sekä plus, koska ainakin tiedämme, että ruokamme on todella tuoretta, eikä sitä kuumenneta mikroaaltouunissa.
Siirrytään nyt itse astioihin. Suuret perunat ovat tärkein nähtävyys täällä (tai joskus on kaksi hieman pienempää) noin painosta ainakin 350 g. Näet valikon alla olevista valokuvista; Nämä ovat lähinnä voissa voileivottuja perunoita, pohja. pippuri, kaikki haluamasi täytteet ja kastikkeet. Valinta on valtava, joten päättämättömillä on todennäköisesti ilo kuulla, että voimme valita kahden tyyppisen salaatin yhdelle perunalle, puolet ja puolet. Tarjous sisältää lisäksi perunakakun, piirakat (kolme pientä tai yksi iso), kala tai keitto. Tämä ei ole pahin salaattivalikoima - voit valita monosalaatin tai pienestä lisämaksusta valita kolme erilaista. Lisäksi vakiovalikoima juomia, kausiluonteisesti voit myös saada kompottia.
Päätimme ottaa perunan. Dominik valitsi katkarapuja ja vihanneksia sisältävän version (kaali, porkkana, maissi) ja tillikastiketta, tästä kurjuudesta, popician liima.
Minä, kuten naiselle sopii "naisen päätöksellä", Otin viisikymmentäviisikymmentä pehmustetta: Białowieżan kantarellit, Olan gorgonzola ja kana (ts. kananpalat paprikalla, porkkanat ja herneet), myös tillikastiketta, ja punajuurisalaattina, juoda kompottia.
Ruoka oli herkullista. Henkilökohtaisesti minua häiritsee hieman perunan kuori, koska minulle se on ehdottomasti syötävää, joten siellä oli jonkin verran nokkelaa, mutta se on okei; Rakastan vain perunoita, ja tietyille, sitä enemmän pystyn väsymään. Kanaosa oli, Sanoisin, klassikko, ja kantarelliosa on hyvä, mieto ehdotus ihmisille, jotka eivät syö lihaa. Punajuuret olivat makeita, vaikka sipulilla – ne olivat herkullisia, Myönnän sen joka tapauksessa, että näin ei aina ole tässä ravintolassa; olemme suuria salaattien faneja, ja se tapahtui, jotka olivat huonosti maustettuja, ikään kuin olisi tehty "tuhmaksi". Kompotti oli vain omena, paljon omenapaloja ja ripaus kanelia.
Dominik: Ja heitän kolme senttiä astialle. Perunan alaosassa oli valkoinen kaalisalaatti, porkkanat ja maissi. Glade jätettiin kastikkeen kanssa – minä valitsin, kuten Marta mainitsi, jogurttikastiketta tilliä – ja hyvä, että irtautuin tavallisista käsityksistä kastikkeista, koska se sopii hyvin vihannesten kanssa. Kaikki peitettiin katkarapuilla kastikkeessa, jonka kokoonpanoa en pysty määrittelemään, mutta jonka hieman hapan maku sopii täydellisesti katkarapujen kanssa. Olin syönyt jotain vastaavaa aiemmin Espanjassa ollessani – sikäli kuin muistan, Atlantin simpukat sirotellaan samanlaisella kastikkeella, mutta en ole varma, muistanko hyvin. Joka tapauksessa peruna oli herkullinen ja puhdistin levyn kokonaan (toisin kuin Martha, Syön perunoita iholla).
Mutta salaatti petti minut, tavalliseen tapaan. en odottanut, että kurkkusalaatti voidaan valmistaa näin, niin että en pidä siitä, mutta silti mahdollista. Tunsin sokerin ja etikan hajua siinä, mikä silmissäni hylkää harkkoraudan. Seuraavan kerran palaan perinteiseen valintaani, se on selleri kerma.
Suosittelemme ravintolaa ihmisille, mikä, kyllä puolassa, he rakastavat perunoita ja haluavat kokeilla jotain erilaista, kuin se, jota syödään yleensä päivälliseksi päivittäin. Laaja valikoima salaatteja, että kaikki löytävät siellä jotain sopivaa, myös kasvissyöjiä.
