Ammattikokit kysyttäessä siitä kerran, mikä elementti ammattimaisesta ravintolakeittiöstä heiltä puuttuu eniten …
Kuukausi: syyskuu 2018
Jahtaa mustekalaa
Olen mustekalan fani. Pureskelin lonkeroita Kreikassa, Pureskelin Italiassa, Pureskelin Espanjassa, Pureskelin Portugalissa, En ole kieltänyt itseltäni pääjalkaisia …
Keittäminen jääkaapissa
Koska on juoni, koska on pitkä viikonloppu, on sääli olla jättämättä (riippumatta ruohoista, jotka ovat vasta alkaneet pölyä, mikä …
Jääkaappi, kylpyhuone, karitsa, pinot
Kolmas sous-vide-lähestymistapa säästäväisille. Karitsa tällä kertaa. Kehitämme hitaasti, aiemmin ostin lihaa, joka oli jo kääritty kalvoon, tym razem nie …
Pod Rybą -baari
Ensimmäisenä arvosteluna päätimme sisällyttää kuvauksen yhdestä Gdańskin vanhassakaupungissa sijaitsevasta ravintolasta. Sitä kutsutaan Bar Pod Rybą, a …
Kotitekoinen limonadi
Kuinka hyvä on joskus juoda virkistävä limonadi. Sinun tarvitsee vain ostaa pullo, laita jääkaappiin muutamaksi tunniksi, zdjąć nakrętkę i… …
Ranskalainen tortilla
Kaveri tulee pubiin ja tilaa tortillan. Tarjoilija kysyy: "Espanja tai ranska"? "Ei haittaa, En puhu hänelle ", odpowiada …
Mannekiini
Toinen paikka, odotimme innolla vierailua, entinen Manekin creperie. Kaikki ei kuitenkaan osoittautunut niin täydelliseksi, kuten haluaisimme …
Paistettu kovettunut sianliha
Mikään kunnollinen pala sianlihaa! Tämä on yksi niistä ruokalajeista, mikä ei aivan, että ne maistuvat hyvältä, he ovat pahoja, …
Kotitekoinen vuoka
Kotitekoinen vuoka
Viime sunnuntaina palasin kotiin myöhään iltapäivällä. Syksy parhaimmillaan, lämpötila melko alhainen, a po zmianie czasu na …