Spagetti siipikarjan vuoka

sphagetti75 dag kanan maksa, 40 repli spagettinuudeleita,
2 vuodenajat, 1 i 1/2 lasillista liemiä (välitön),
3/4 astiaan (15 päivä) smetanaa,
4 lusikoita voita tai margariinia, 4 lusikat konjakkia,
1 lusikka jauhoja, suola, jauhettua valkoista pippuria

Valmistusmenetelmä:
Huuhtele kanan maksa juoksevan veden alla, kuivaa se. Puhdista kaksi huokoset, pestä, leikkaa viipaleiksi. Keitä spagetti läpi 10 minuutin ajan kevyesti suolaisessa vedessä. Valuta perusteellisesti siivilään. Kuumenna kolme ruokalusikallista voita tai margariinia paistinpannussa. Paista liha tasaisesti, Kaada pannuun jatkuvasti sekoittaen 1 i 1/2 lasillista liemiä (välitön). Kypsennä koko asia läpi 5 minuuttia matalalla lämmöllä, peittämättä. Heitä hienonnettu purjo, keitä liemessä edelleen 5 pöytäkirja. Lisää smetana ja neljä ruokalusikallista konjakkia. Vaivaa jauhot rkl rasvaa, heitä pallo muodossa valmistettuun muhennokseen, levitä varovasti, sekoittaen voimakkaasti. Keitä kaikki uudelleen, mausta maun mukaan suolalla ja jauhetulla valkopippurilla. Siirrä valutettu ja haihdutettu pasta isoon kulhoon, kaada se valmiilla siipikarjan raguilla, voidaan sekoittaa hieman, mutta muhennon tulisi jäädä pastan pinnalle.

Valmistelu aika: 30 pöytäkirja,

1 annos = 830 kcal