Ainekset:
pakastettu pinaatti,
suola,
valkosipulin kynsi,
2 munat,
3 lusikat maitoa,
Valmistautuminen: Valmista pakastettu pinaatti pakkauksessa olevan reseptin mukaisesti. Mausta suolalla ja murskatulla valkosipulilla. Vatkaa munat maitoon, suolaa ja kaada hyvin lämmitettyyn teflonpannuun. Paista matalalla lämmöllä, ravistamalla usein. Kun päällinen taikina on hieman juoksutettu, liu'uta kakku lautaselle, laita se 2-3 lusikat pinaattia ja taita munakas kahtia. Tarjoile tomaattisalaatin kanssa, oliiviöljy ja persilja.
