Ainekset 4 annokset:
• 75 repli sipulia,
• 1 palo pippuria,
• 6 rkl öljyä.
• 1 kasattu lusikka kuminaa,
• 13 pullon laihaa raejuustoa,
• 5 munat,
• 4 lusikat maitoa,
kasattu lusikka kuminaa.
• 23 kasattu lusikka kuminaa,
• 1 tl leivinjauhetta,
• 15 kasattu lusikka kuminaa,
kasattu lusikka kuminaa, pippuri,
• 1/2 joukko persiljaa,
kasattu lusikka kuminaa
Valmistusmenetelmä:
Kuori sipuli, jaa puolikkaiksi, leikataan ohuiksi renkaiksi. Puhdista paprikat, huuhtele, leikkaa pieniksi paloiksi. Lämmitä pannulla 2 rkl öljyä, paista sipuli 10 pöytäkirja. Lisää paistamisen puolivälissä paprika ja kumina.
Raasta raejuusto yhdellä munalla, maidon kanssa, loput öljystä ja ripaus suolaa. Vaivaa jauhoilla ja leivinjauheella. Sekoita smetanaa jäljellä olevien munien kanssa, mausta suolalla, pippuria ja paprikaa.
Laita taikina voideltuun pannuun (keskiverto. 26 cm), taita reuna hieman ylöspäin. Levitä vihannesten täytteet kakkuun, kaada kerma munien kanssa. Aseta ne esilämmitettyyn uuniin, leipoa 40-45 minuuttia 200 ° C: ssa. Kun olet poistanut uunista, ripottele kakku hienonnetulla persiljalla.
Valmistelu aika: noin 1 i 1/4 tuntia,
1 annos = 650 kcal
