4 tynde porer • 4 bacon skiver
en kop fløde 18% • en teskefuld mel
ske smør • ske citronsaft •
teskefuld vegeta • salt • friskmalet peber
en knivspids af revet muskatnød
en halv teskefuld sukker;
Rengør porerne, vask grundigt under rindende vand, skære den grønne del af, men holder den mere kompakte og saftige. Kog vandet i en lejlighed, en stor gryde, salt hende, læg i porrerne. NÃ¥r de blødgør (Okay. 8 minutter) – stamme. Pak hver purre med et stykke bacon. Anbring i en ovnfast form. I en gryde opvarmes smørret, tilsæt mel og steg i et stykke tid over svag varme. Hæld cremen i, en halv kop vand blandet med Vegeta, tilsæt citronsaft, muskatnød, sukker og peber. NÃ¥r saucen tykner lidt, Hæld det over porrerne og læg det varmt (200°) ovn tændt 15 minutter. Server med kartoffelmos.
Forberedelsestid: 15 minutter; madlavning: Okay. 30 minutter;
4 portioner, hver indeholder ca.. 180 kcal.
