4 dünne Poren • 4 Speckscheiben eine Tasse Sahne 18% • ein Teelöffel Mehl Löffel Butter • Löffel Zitronensaft • Teelöffel Vegeta • Salz • frisch gemahlener Pfeffer eine Prise geriebene Muskatnuss einen halben Teelöffel Zucker;
Reinigen Sie die Poren, gründlich unter fließendem Wasser waschen, Schneiden Sie den grünen Teil ab, aber halten Sie die kompaktere und saftigere. Kochen Sie das Wasser in einer Wohnung, ein großer Topf, salze sie, Lauch hineinlegen. Wenn sie weicher werden (OK. 8 Protokoll) – Belastung. Wickeln Sie jeden Lauch mit einer Speckscheibe ein. In eine Auflaufform geben. In einem Topf die Butter erhitzen, Mehl hinzufügen und bei schwacher Hitze eine Weile braten. Gießen Sie die Sahne ein, eine halbe Tasse Wasser mit Vegeta gemischt, Zitronensaft hinzufügen, Muskatnuss, Zucker und Pfeffer. Wenn die Sauce etwas dicker wird, Gießen Sie es über den Lauch und legen Sie es heiß (200°) Ofen an 15 Protokoll. Mit Kartoffelpüree servieren.
Vorbereitungszeit: 15 Protokoll; Kochen: OK. 30 Protokoll;
4 dünne Poren • 4 Speckscheiben
