2 lyserøde grapefrugter • 1 hvid grapefrugt •
1 Dr. Oetker eller Delecta gelatinepose (ingen madlavning kræves)
500 g yoghurt
3 spiseskefulde sukker • 3 teskefulde vaniljesukker
en halv kop fløde creme 30%;
Skræl, grapefrugter, opdele i partikler. Bland gelatinen med et par spiseskefulde kogende vand. Fløde – meget kold – pisk med sukker, indtil det er stift. Bland yoghurten med vaniljesukker, flødeskum, Juice, der lækkede fra grapefrugten og flydende gelatine. Sæt i en skål, tilføje 3 spiseskefulde hakkede grapefrugter og læg dem i køleskabet i en time. Brug en ske til at danne kugler, læg i salatskåle, Dæk med grapefrugtstykker.
