20 dag miodu, 20 dag med sukker, 4 spiseskefulde olie eller olivenolie, 60 en dag mel, 4 æg, en teskefuld honningkager krydderi, en teskefuld bagepulver, 5 en dag med nødder, fedt og brødkrummer til skimmel. Udskydes 30 en dag med abrikosmarmelade. Icing; 10 dag (1 plade) mørk chokolade, 3 en dag smør.
Drys en teskefuld sukker med vand, Brun, hælde 1/3 glas vand, mens det koger for at opløses. Sæt honning i den resulterende karamel, sukker, varme til at opløse, let køligt og blæse (omrøring) til sigtet mel. bland intensivt. Efter afkøling tilsæt æggene og fortsæt med at ælte dejen et stykke tid, når luftbobler begynder at dukke op på overfladen. Tilsæt derefter bagepulver blandet med en spiseskefuld koldt vand, olie og krydderi til honningkager (ikke nødvendigvis)., melede grove skivede valnødder eller hasselnødder. Læg dejen i en bageplade smurt med fedt og drysset med brødkrummer. Bages i ca. 50-55 minutter, i en ovn ved ca. 180 ° C. Fjern den afkølede honningkage fra formen. Smelt chokoladestangen med smøret. rist. Sæt den skårne og fastklemte dej tilbage i bageformen, tryk let. Hæld med varm glasur. Du kan drysse nødder ovenpå.
Kalorieværdi ca. 6100 kcal.
