Pandekager kan spises i forskellige former. Sød, skarpt, varm eller kold. Alle har sandsynligvis deres yndlingspandekagefad. Pandekager kan være morgenmad, middag og dessert. Og her er en af dessertretterne, som kan spises med eller uden påfyldning. En pandekage med et stykke ost og chokolade er et paradis for vores gane.
ingredienser:
2 æg
1 glas vand
1 et glas mælk
knivspids salt
30 en dag hvid ost
1 en bar chokolade eller 1 chokoladeglasur
1 en teskefuld bagepulver
150 ml fløde
70 g sukker
Forberedelse:
Hæld mælk i en dyb beholder, vand, hæld mel og bagepulver i, og til sidst tilsæt æggene. Alle ingredienser blandes eller blandes grundigt, så der ikke er klumper. Steg derefter pandekagerne i en forvarmet gryde. Efter stegning, sæt den til side for at afkøle.
Vi forbereder ostemassen som følger, Knus den hvide ost grundigt og knus den med en gaffel, tilsæt sukker og fløde, bland hele massen grundigt. Når påfyldningen er klar, skal du lægge dem på pandekagerne og rulle dem op. Hvis vi besluttede at bruge almindelig chokolade, opløser vi den i en gryde, som vi koger over svag varme og omrører grundigt. Hvis toppingen er smeltet, hældes den over pandekagerne med ost.
Pandekager kan spises i forskellige former. Sød, skarpt, varm eller kold. Alle har sandsynligvis deres yndlingspandekagefad. Pandekager kan være morgenmad, middag og dessert. Og her er en af dessertretterne, som kan spises med eller uden påfyldning. En pandekage med et stykke ost og chokolade er et paradis for vores gane.
