Pannenkoeken kunnen in verschillende vormen worden gegeten. Zoet, scherp, warm of koud. Iedereen heeft vast wel zijn favoriete pannenkoekgerecht. Pannenkoeken kunnen als ontbijt worden gebruikt, diner en dessert. En hier is een van de dessertgerechten, die met of zonder vulling gegeten kan worden. Een pannenkoek met een stukje kaas en chocolade is een paradijs voor onze smaakpapillen.
Ingrediënten:
2 eieren
1 glas water
1 een glas melk
snufje zout
30 een dag witte kaas
1 een reep chocola of 1 chocolade glazuur
1 een theelepel bakpoeder
150 ml room
70 g suiker
Voorbereiding:
Giet melk in een diepe kom, water, giet bloem en bakpoeder erdoor, en tot slot de eieren toevoegen. Alle ingrediënten worden grondig gemengd of gemengd, zodat er geen klontjes zijn. Bak vervolgens de pannenkoeken in een voorverwarmde pan. Zet na het frituren opzij om af te koelen.
We bereiden de kaasmassa als volgt voor, Plet de witte kaas goed en plet deze met een vork, suiker en room toevoegen, de hele massa grondig mengen. Als de vulling klaar is, leg je ze op de pannenkoeken en rol je ze op. Als we besluiten om gewone chocolade te gebruiken, lossen we deze op in een pot, die we koken op laag vuur en goed roeren. Als het glazuur is opgelost, giet je het over de pannenkoeken met kaas.
Pannenkoeken kunnen in verschillende vormen worden gegeten. Zoet, scherp, warm of koud. Iedereen heeft vast wel zijn favoriete pannenkoekgerecht. Pannenkoeken kunnen als ontbijt worden gebruikt, diner en dessert. En hier is een van de dessertgerechten, die met of zonder vulling gegeten kan worden. Een pannenkoek met een stukje kaas en chocolade is een paradijs voor onze smaakpapillen.
