20 dag miodu, 20 Tag des Zuckers, 4 Esslöffel Öl oder Olivenöl, 60 ein Tag Mehl, 4 Eier, ein Teelöffel Lebkuchengewürz, ein Teelöffel Backpulver, 5 ein Tag Nüsse, Fett und Semmelbrösel zu formen. Aufgeschoben werden 30 ein Tag Aprikosenmarmelade. Glasur; 10 Tag (1 Teller) dunkle Schokolade, 3 ein dag butter.
Einen Teelöffel Zucker mit Wasser bestreuen, braun, gießen 1/3 Wassergläser, während des Kochens aufzulösen. Geben Sie Honig in das resultierende Karamell, Zucker, Hitze zum Auflösen, leicht abkühlen und blasen (Rühren) für gesiebtes Mehl. intensiv mischen. Nach dem Abkühlen die Eier hinzufügen und den Teig noch eine Weile kneten, wenn Luftblasen auf der Oberfläche erscheinen. Fügen Sie dann Backpulver hinzu, das mit einem Esslöffel kaltem Wasser, Öl und Lebkuchengewürz gemischt ist (nicht unbedingt)., bemehlte grob geschnittene Walnüsse oder Haselnüsse. Den Teig in ein mit Fett gefettetes und mit Semmelbröseln bestreutes Backblech geben. Backen Sie für ungefähr 50-55 Minuten, in einem Ofen bei ca. 180 ° C.. Entfernen Sie den abgekühlten Lebkuchen aus der Form. Den Schokoriegel mit der Butter schmelzen. Gitter. Legen Sie den geschnittenen und gestauten Teig zurück in die Backform, leicht drücken. Mit warmer Glasur gießen. Sie können Nüsse darüber streuen.
Brennwert ca. 6100 kcal.
