75 dags smag, 2 kogte rødbeder, en lille krukke mayonnaise, 2 spiseskefulde olie, en teskefuld sennep, 1 citron, 5 valnødder, salt, sukker, grønne salatblade
Riv den skrællede selleri på et rivejern med de største åbninger, tilsæt finhakket, skrællet citron, mayonnaise og groft skåret valnødder, krydre med salt og sukker efter smag, blande. Før servering skal du placere en flad salatskål med salatblade, læg en bunke selleri i midten. Arranger det rundt, læner sig mod hinanden, rødbeder skiver, dæk dem med olie og sennepsauce.
Kalorieværdi ca. 1995 Kcal.
