PRØVEMIDDELLÆNGSREFERENCER FOR MENTALE MEDARBEJDERE
Forår
1. Rødbedsuppe krydret med fløde og kartofler. Pierogi z …
Kartoffelpandekager
PRØVEMIDDELLÆNGSREFERENCER FOR MENTALE MEDARBEJDERE
Forår
1. Rødbedsuppe krydret med fløde og kartofler. Pierogi z …
"Aspic” fra høna
Ikke meget fed høne (Okay. 1,5 kg), en stor flok suppegrøntsager uden kål, 3 løg, 5 nelliker, kilka ziaren …
Rød borscht med svampe
Surdej Roer: 1 kg sukkerroer, skive fuldkornsbrød, 2 l vand Borscht: 2 szklanki kiszonego zakwasu …
Kogt juleskinke
Du kan købe rå røget skinke på 2 uger før jul og opbevar det på et køligt sted, luftigt sted, …
"Letcho” lstvana Terey’a
(et fragment fra Wojciech Żukrowskis Stone-tabletter)
„… han tog noget bacon fra køleskabet, pokroił w paski i rzucił na …
Spaghetti med tomatsauce (proportioner på 2 personer)
20 dag spaghetti, ske med olie eller olivenolie, en lille løg, kilka gałązek świeżej …
Tærte af solbær
Kage: 25 en dag mel, 15 en dag smør, 8 dag med sukker, 1 æg, knivspids salt. Dække over: 30 …
Rosintærte (proportioner i ca.. 12 portioner)
Kage: en halv terning smør, Okay. 25 en dag mel, 1 æggeblomme, kilka łyżek …
75 dag af enhver fisk, 2 l vand, en flok grøntsager, laurbærblad, peber, allehånde, 4 haha, løg, 2 …
Frossen chokolade dessert
15 dag af "petit beurre."”, 8 en dag chokolade, 8 dag med sukker, 1 æg og et halvt protein, 1 …