Blåbär och björnbär i sin egen juice. Plocka bären, Skölj, dränera, lägg i flaskor, knådar lätt, så att så många av dem som möjligt passar. Stäng flaskorna och pastörisera igenom dem 20 min, räknar från kokande vatten. Fruktkonserver bereds på samma sätt: malin, björnbär, fläderbär och havtorn. Medan stenfrukt (t.ex.: mirabelki, Ungerska plommon, moralisk) måste poreras och pastöriseras i burkar i 20…25 min.
Hoppa till innehåll
Potatispannkakor
