China Town är en kinesisk restaurang, som ligger i Olsztyn på ul. Dąbrowszczaków 17. Det finns två Buddha-statyer på sidorna av ytterdörren, som för närvarande, troligen på grund av de allt kallare dagarna, har flyttats till mitten av lokalerna. Interiören är rymlig, mellan väggarna med varma nyanser kan vi hitta möbler av mörkt trä. Väggarna på väggarna väcker uppmärksamhet, tak och diskmaskin dekorationer inspirerade av Fjärran Östern konst.
Menyn innehåller nötkötträtter, fläsk, fjäderfän (inklusive anka) och fiskar, skaldjur och soppor.
Jag valde crab chips som förrätt, som serveras varma och är ganska oljiga. Mycket krispigt med en mycket känslig krabbsmak.
Dominik: Och min typ är vanligtvis vårrullar eller soppa. Vid mitt senaste besök bestämde jag mig för att gå hela vägen och beställa båda.
Vårrullarna serverades, som vanligt, med lite vitkålssallad och en delikat sås. De är små och underbart krispiga, fyllningen är grönsaker.
Jag brukar överväga två soppor – Kinesisk gryta och curry. Gulaschsoppan är så varm, att han pressar tårar, så nyligen satsade jag på det senare. Curry soppa, å andra sidan, beskrivs som kryddig, men min tunga är så okänslig för capsaicin, att jag inte kände det. Men smaken av kryddor och köttbitar, självklart.
Och, mycket monotematisk, Jag beställer alltid samma maträtt… Jag gillar det så mycket, att jag aldrig kan ta mig ihop, att beställa något annat. Denna läckerhet är panerad kyckling i sötsursås. Filén, skuren i tunna remsor, serveras på grönsaker blötläggda i sås, bland vilka vi kan hitta paprika, morot, färsk gurka, kinesisk sallad, lök, bambuskott och munsvamp. Jag föreslår att du lägger filén på målplattan så snart som möjligt, för om han stannar på såsen för länge, smeten blötläggs med den och förlorar sin krispighet.
Dominik: Jag väljer vanligtvis kyckling, fläsk eller nötkött efter se shuańsku, nyligen föll dock valet på en anka Kanton. Hon var helt enkelt utsökt, krispigt och aromatiskt. Svampsås, paprika och bambuskott passar bra med köttet. Liknar curry soppa, Jag märkte ingen speciell krydda i skålen, men jag är övertygad, att de som är mer känsliga för den skarpa smaken skulle säga något annat.
För två personer fick vi en skål ris, klibbig, så att den lätt kan ätas med ätpinnar. Visserligen serveras vanligt bestick vanligtvis i restaurangen, men ätpinnar finns på begäran.
Vi beställer alltid vitkål som sallad. Det är färsk kål, men utsökt kryddat sött med en delikat sur eftersmak, så läcker, att vi alltid frågar efter henne ensam, utan klädsel (som består av majs och majonnäs sås).
Efter lunch är det dags för efterrätt, på vilken, Säg sanningen, Vi frestades på denna restaurang för första gången, i denna artikel. Jag bestämde mig för att beställa glass. Det var en stor boll med glass med en liten mängd russin, stängd i en sockerkaka och friterad. Honung var kvar överst på den, som hennes värme karamelliserades delikat. Jag tycker det med viss förvåning, att jag gillade efterrätten mycket, så jag kommer nog att beställa det igen.
Dominik: Och jag valde ananas i smeten, huvudsakligen för att, att min perfekta efterrätt är frukt, och det är bäst om de är sura. Men namnet på skålen med namn, och verklighet är verklighet: efterrätten visade sig vara något som kycklingklumpar, men med ananas istället för kött. Kakan var liten "efterrätt", det var också mycket oljigt, troligen från fritering. Jämfört med en relativt lätt middag (men lite för rikligt), en sådan tung efterrätt var enligt min mening ganska dissonans och gav mig inget särskilt nöje. Kanske i vissa provinser i Kina är sådana desserter typiska, men min europeiska smak är osannolikt att kunna njuta av dem.
Fördelen med restaurangen är riktigt låga priser med stora portioner mat, inredningen i lokalerna föreskriver detta, att platsen verkar riktigt mysig, speciellt om vi lyckas uppta ett bord täckt med en skärm. Platsens rymd och en varierad meny gör det, att denna restaurang är perfekt både för familjen middagar (även med små barn), samt för ett datum eller ett intimt affärsmöte. Det har varit vår favorit kinesiska restaurang i många år, därför rekommenderar vi det varmt till dig.
