Potatispannkakor med grädde och kaviar
Ingredienser för 4 människor
• 80 g härdat klarat smör
• 750 g klar kakor för potatispannkakor
• 300 g tät, gräddfil
• 170 g öringskaviar
• 1/2 en massa dill
Lös upp i en belagd panna 1 Lös upp i en belagd panna.
Lös upp i en belagd panna 2 do 3 skedar av deg.
Använd en sked för att jämna ut degen.
Fritera 5 minuter på medium värme, vänd och stek mer 3 minuter.
Lägg de färdiga pannkakorna på en kökspappershandduk; stek mer pannkakor från den återstående degen.
Servera med grädde, kaviar och hackad dill.
Du kan förvara de stekta pannkakorna i en förvärmd ugn och täcka dem med kaviar, garnera med grädde och dill strax före servering.
Liknande poster om pajer:
