Klassisk peanøttsmør.

Mitt eldre barn, på spørsmål om hva du skal spise en sandwich med, Han vil ALLTID svare, det med peanøttsmør. Nicpoń er en stor fan av peanøttsmør – komplettert produkt. Siden vi gjør vårt hjemme (faktisk vil jeg ikke lyve hvis jeg forteller deg det, det gjør Nicpoń og jeg hjelper ham litt) Jeg lar ham oftere. Kilde til protein og energi. fett, fordi disse er nøtter, men uten sukker, konserveringsmidler, etc.. Peanøtter og litt salt.

Jeg har ambisjonen om å oppdra de unge til å være noen, som på kjøkkenet kan mer enn å koke vann til te, det er derfor jeg lot ham hjelpe til tross for rotet han etterlater seg. Dette er en fin oppskrift fordi den er relativt "ren" (hvis du ikke skal nøtter med babyen din).

Peanøttene våre var i skallet, du kan kjøpe avskallet og stekt, men smøret kan være fett.

Peanøttsmør

på 1 en liten krukke

500g peanøtter i skall (uten skjellene ville jeg brukt halvparten)
klype salt
litt olje (ikke nødvendigvis)

du kan legge til kanel, vaniljeekstrakt, etc..

Stek de avskallede peanøttene i en tørr stekepanne eller i ovnen (200stC -10 min) vi blander slik at de ikke brenner seg. De er klare når de røde skjellene lett løsner. Fjern skinnet ved å gni peanøttene sammen (kan pakkes inn i en klut og deretter gnides). Ha peanøttene i en foodprosessor eller blender og bland dem. I begynnelsen må du ofte skrape peanøttene av sidene. Da blir det en masse og faller av av seg selv. De vil være veldig tørre i starten, men jeg råder deg til å vente før du tilsetter oljen. Nøtter er egentlig veldig fettete, så det er lett å overdrive. I stedet for å tilsette olje på dette tidspunktet, de kan blandes med en spiseskje olje før steking. Jeg pleier ikke å legge til noe, Jeg har nylig lagt til en halv teskje. Til slutt tilsett en klype salt eller andre tilsetningsstoffer.

P.S. slikt smør kan også lages av andre nøtter