KVELDSMAT – FEST "STRAW ENKE”

Skjer ofte, at en ensom mann (ikke nødvendigvis "halm enkemann”) ønsker å ta imot gjester i hjemmet hans. I tillegg til totale kulinariske antitalenter. De fleste menn prøver å finne på noe i slike tilfeller. Jeg mener ikke disse, som lager førsteklasses og kan til og med hjørne til og med erfarne kokker. Du vet, at nesten hver mann gjør en konkurrent, i det minste i din egen fantasi, han kan kalles gourmet eller i det minste en erfaren ekspert på mat, og bare hans enorme arbeidsmengde hindrer ham i å praktisere. Imidlertid hvis han har tid og riktig mulighet til å gjøre det…

nøyaktig, så kommer det ganske ofte til syne, at det egentlig ikke er kjent, hvor lenge er risen kokt, Når skal du ta kyllingen ut av ovnen, og hvorfor er kjøttet tøft etter enda lang steking?. Jeg kommer ikke til å gi deg detaljerte råd her, fordi jeg ikke vet det, Hvilke vanskelige problemer møter halm enkemenn ofte - men jeg vil gi deg noen retter, som nesten alle kan lage mat uten spesiell risiko og arbeidskraft. Det blir ikke middag, som krever mer erfaring og etterlater seg en haug med skitne gryter og tallerkener (hvem av herrene liker å vaske opp), men noe lite.

Det er best å velge kveldstid for en slik mannlig fest, når en solid tallerken og en dessert eller til og med en kake hentet fra et konditori er nok.

En av signaturrettene for menn kan være den ungarske "aleo” beskrevet av Wojciech Żukrowski i Kamienna-tabletter. Mr. Wojciech Żukrowski - en stor ekspert på mat - gir oppskriften der, som jeg prøvde (for nysgjerrighetens skyld, ikke mistillit). "Letcho” blir forberedt av helten sin, Istvan Terey, Ungarsk, til middag, å spise hjemme med en kvinne. Jeg anser denne situasjonen som en tilstrekkelig anbefaling. Annerledes, interessant for denne omstendigheten, retten er karri kylling, anbefalt av den kjente journalisten Daniel Passent. Oppskriften og forfatterens kommentar er sitert ordrett. jeg prøvde det, Jeg oppfordrer deg sterkt til å forberede den, spesielt, med liten innsats har vi og suppe, og hovedretten, det vil si en komplett lunsj eller en overdådig middag…

Andre forslag inkluderer braiserte kyllinger med forskjellige tillegg, kjøtt med grønnsaker og krydret pålegg, alle slags spaghetti, f.eks.. med tomatsaus. Her er et notat - en ekte italiensk tomatsaus, likevel er det han som skal være neglen” program, er forberedt på ikke mindre enn 2 timer, forberedt dagen før, dessverre mister den smaken.