2 vaaleanpunaiset greipit • 1 valkoinen greippi •
1 Dr.Oetker tai Delecta-gelatiinipussi (ei ruoanlaittoa tarvita)
500 g jogurttia
3 rkl sokeria • 3 tl vaniljasokeria
puoli kuppia kermaa 30%;
Kuori, greipit, jakaa hiukkasiksi. Sekoita gelatiini muutamaan rkl kiehuvaa vettä. Kerma – hyvin kylmä – voita sokerilla jäykäksi. Sekoita jogurtti vaniljasokeriin, kermavaahto, mehu, joka vuotaa greipistä ja nestemäisestä gelatiinista. Laita kulhoon, lisätä 3 rkl hienonnettuja greippejä ja laitetaan jääkaappiin tunniksi. Muodosta palloja lusikalla, laita salaattikulhoihin, Peitä greippi paloilla.
