En simpel opskrift på traditionel, Polske pandekager. Vi forbereder skålen meget hurtigt ved hjælp af grundlæggende ingredienser. Pandekager, på trods af deres enkelhed, har en ekstraordinær smag.
ingredienser:
2 glas mel
æg
1 et glas mælk
1,5 glas vand
3 spiseskefulde olie
knivspids salt
Forberedelse
Til at begynde med er vi nødt til at forberede en dej til pandekager. Sæt alle ingredienserne, dvs. mel, i skålen, synes godt om, vand, mælk, olie og en knivspids salt. Derefter skal alt blandes for at skabe en glat dej (uden klumper).
Når dejen er klar, kan vi gå videre med stegning. Vi forbereder gryden og hælder i en vase af vores dej. Steg pandekagerne på begge sider, indtil de er gyldenbrune.
Pandekager smager bedst med jordbær eller blomme syltetøj og hytteost.
En simpel opskrift på traditionel, Polske pandekager. Vi forbereder skålen meget hurtigt ved hjælp af grundlæggende ingredienser. Pandekager, på trods af deres enkelhed, har en ekstraordinær smag.
