De kommer att vara godast med en ny bagett , och gurksallad
60 en dag med fläskschnitzel,
5 skedar av sojasås,
1 medium lök,
1 vitlöksklyfta,
3 matskedar olja,
2 łyżki kremu orzechowego,
1/2 citroner, lite kryddig Sambal Oelek pasta (eller en nypa cayennepeppar),
1/2 teskedar socker,
4 łyżki niesolonych orzeszków ziemnych, peppar, citronskivor för dekoration
Tvätta köttet, torka den. Skär först i skivor, sedan på fotleden. Stänk 4 skedar av sojasås, sätta på 30 minuter.
Skala lök och vitlök, skär i kuber, stek i en kastrull i en matsked olja. Tillsätt valnötkräm, smälta vid låg värme, rör om hela tiden.
Späd med ett ofullständigt glas vatten (så att såsen får en enhetlig konsistens), krydda med citronpressad juice, sambalem. socker och resten av sojasås. Hacka jordnötterna.
Torka köttet, grejer på trästift. Stek spettarna efter 4 minuter på varje sida på resten av oljan. Strö över peppar, sprids ut på tallrikar. Häll över såsen, strö över hackade jordnötter. Garnera alla portioner med citronskivor. Servera spettarna omedelbart efter beredningen tillsammans med gurksallad och en bagett.
Förberedelsetid:
30 minuter (ingen väntetid) – 4 delar,
1 portion = 420 kcal
