Hur man gör laxtartar

Lax är en allt populärare fisk i Polen. Fisk tartare är mycket bra, Dessutom är det mycket enkelt att förbereda.
Till att börja med bör det vara ca. 330 1 gram färsk laxfilé tvättar bort huden och det mörka fettlagret. Vi skär det tillsammans med 70 gram rökt lax i små kuber, vara mycket finhackad. En inlagd gurka och en halv vitlök skärs också i små kuber, a 1/3 Hacka en massa dill fint. Vi blandar alla dessa ingredienser noggrant med laxen och kryddar med två matskedar senap, två matskedar citronsaft, salt och peppar. Blanda grundligt igen efter krydda.
Lägg en del av tartaren på en tallrik och täck den med ett halv centimeter lager tjock gräddfil. För att göra tartaren snyggare på plattan och forma den lättare, du kan kyla det bra i kylen innan du serverar det. Dekorera på toppen med en kvist färsk dill och en citronskiva.
Nästan alla kan laga en sådan maträtt, som hade åtminstone lite kontakt med kök och matlagning. Det är perfekt för en ganska utsökt aptitretare.