4 groot, zoete appels
1 citroen • 4 lepels rozijnen
1 een lepel cognac • 500 gram yoghurt
3 lepels suiker
vanillesuiker
crème-fix-pakket;
Schil de appels, rasp op een rasp met grote gaten, bestrooi met geperst citroensap. Bestrooi de rozijnen met alcohol, Voeg na vijf minuten toe aan de appels. Klop de yoghurt los met een garde en suiker, vanillesuiker, voeg aan het einde crèmefix toe. Meng de appels met de yoghurt, zet in glazen bekers, versier met meringue.
