Aardappelpannenkoekjes met room en kaviaar
Ingrediënten voor 4 mensen
• 80 g gestolde geklaarde boter
• 750 g klaar taarten voor aardappelpannenkoekjes
• 300 g dicht, zure room
• 170 g forel kaviaar
• 1/2 een bosje dille
Smelt in een gecoate pan 1 theelepel geklaarde boter.
Leg elke pannenkoek in een pan met hete olie 2 Doen 3 lepels deeg.
Gebruik een lepel om het deeg te egaliseren.
Bak 5 minuten op middelhoog vuur, draai om en bak meer 3 minuten.
Leg de kant-en-klare pannenkoeken op keukenpapier; bak nog meer pannenkoeken van het resterende deeg.
Serveer met slagroom, kaviaar en gehakte dille.
Je kunt de gebakken pannenkoeken bewaren in een voorverwarmde oven en ze bedekken met kaviaar, Garneer met room en dille vlak voor het serveren.
Hier vergelijkbare berichten over taarten:
