Hongaarse pannenkoek - recept (2)

Hongaarse pannenkoek - recept (2)

Elk gerecht kan op verschillende manieren worden bereid, juist daarom zijn er zoveel verschillende recepten. Het belangrijkste is om het recept te kiezen op basis van de beschikbare ingrediënten en vaardigheden. Dit geldt ook voor Hongaarse taarten, daarom presenteren we een andere manier om dit gerecht te maken. Het is weliswaar een beetje tijdrovend, daarom als u gelooft, dat je het niet aankunt of niet zoveel tijd of ingrediënten hebt, dan nodigen we je uit voor een andere versie van het recept, met andere ingrediënten, die is op deze link >>hier<<

Ingrediënten:

  • 0,5 kg varkensvlees
  • 3 eetlepels tarwemeel
  • 1 liter bouillon
  • 2 - 3 uien
  • 2 - 3 rode pepers
  • 30 een dagje paddenstoelen
  • 1 teentje knoflook
  • 2 lepels tomatenpuree
  • peper, Laurierblad, pimentkorrels, 2 theelepels paprika

 

Een bereidingswijze:

Het vlees moet in blokjes worden gesneden en met bloem worden bedekt. Daarna doen we ze in de koekenpan, waarop we de olie van tevoren opwarmen. Maak intussen de bouillonblokjes in ca. 1 liter water. Zodra het kookt, dan doen we het gebakken vlees erin en voegen we kruiden toe: een laurierblad en een paar pimentkorrels. Natuurlijk blijven we alles koken. Fruit ondertussen de ui en pers de knoflook uit, die we vervolgens aan de bouillon toevoegen. Kook alles ca.. 30 minuten. Fruit vervolgens de champignons en snijd de paprika's, die we er ook in gooien. Voeg dan de tomatenpuree toe, paprika en peper. We koken alles van 30 minuten tot zelfs uren. De bouillon moet mooi worden ingekort. Gedurende deze tijd moeten we aardappelpannenkoekjes maken volgens elk recept op onze site.

Een echte Hongaarse cake is heel gewoon, een grote aardappelpannenkoek bedekt met deze saus. Wat betreft het maken van de taarten zelf, Kies dan een recept van onze website, er is geen speciale specifiek onder deze saus.

We wensen je lekker en nodigen je uit om te reageren, we stellen uw opmerkingen zeer op prijs.