Gebeurt vaak, dat een eenzame man (niet per se "stro weduwnaar”) gasten in zijn huis willen ontvangen. Naast totale culinaire antitalenten. De meeste mannen proberen in dergelijke gevallen iets te verzinnen. Ik bedoel deze niet, die eersteklas koken en zelfs ervaren koks in het nauw kunnen drijven. Je weet wel, dat bijna elke man een kanshebber is, tenminste in uw eigen verbeelding, hij kan een fijnproever worden genoemd of op zijn minst een ervaren expert in de keuken en alleen zijn enorme werklast belet hem om te oefenen. Als hij echter de tijd en de juiste gelegenheid heeft om dat te doen…
precies, dan komt het vrij vaak aan het licht, dat het niet echt bekend is, hoe lang is de rijst gaar, Wanneer moet je de kip uit de oven halen en waarom is het vlees taai, zelfs na lang stoven?. Ik ga u hier geen gedetailleerd advies geven, omdat ik het niet weet, Welke moeilijke problemen komen stro-weduwnaars het vaakst tegen - maar ik zal je een paar gerechten geven, die bijna elke man kan koken zonder enig speciaal risico en omslachtigheid. Het zal geen diner zijn, wat meer ervaring vereist en een stapel vuile potten en borden achterlaat (welke van de heren wast zich graag af), maar iets kleins.
Voor zo'n mannenfeest kun je het beste de avondtijd kiezen, wanneer een stevig gerecht en een dessert of zelfs een cake uit een banketbakkerij voldoende zijn.
Een van de kenmerkende gerechten voor mannen is misschien wel het Hongaarse ‘aleo’” beschreven door Wojciech Żukrowski in Kamienna-tabletten. De heer Wojciech Żukrowski - een groot expert in de keuken - geeft daar het recept, die ik heb geprobeerd (uit nieuwsgierigheid, niet wantrouwen). 'Letcho” wordt voorbereid door zijn held, Istvan Terey, Hongaars, als avondeten, thuis eten met een vrouw. Ik beschouw deze situatie als een voldoende aanbeveling. Anders, interessant voor deze omstandigheid, het gerecht is kerrie kip, aanbevolen door de bekende journalist Daniel Passent. Het recept en het commentaar van de auteur worden letterlijk geciteerd. ik heb het geprobeerd, Ik moedig je sterk aan om het voor te bereiden, vooral, met weinig moeite hebben we en soep, en het hoofdgerecht, dat wil zeggen, een complete lunch of een uitgebreid diner…
Andere suggesties zijn onder meer gestoofde kippen met verschillende toevoegingen, vlees met groenten en pittig beleg, allerlei spaghetti, bijv.. met tomatensaus. Hier is een opmerking - een echte Italiaanse tomatensaus, toch is hij het die verondersteld wordt de spijker te zijn” programma, is voorbereid op maar liefst 2 uren, de dag ervoor voorbereid, helaas verliest het zijn smaak.
