Der sker ofte, at en ensom mand (ikke nødvendigvis "halm enkemand”) vil gerne modtage gæster i sit hjem. Ud over de samlede kulinariske antitalenter. De fleste mænd forsøger at finde på noget i sådanne tilfælde. Jeg mener ikke disse, der laver førsteklasses og kan endda hjørne selv erfarne kokke. Du ved, at næsten enhver mand udfordrer, i det mindste i din egen fantasi, han kan kaldes gourmet eller i det mindste en erfaren ekspert i køkken, og kun hans enorme arbejdsbyrde forhindrer ham i at praktisere. Men hvis han har tid og den rette mulighed for at gøre det…
Nemlig, så kommer det ganske ofte til lys, at det ikke rigtig vides, hvor længe er risen kogt, Hvornår skal du tage kyllingen ud af ovnen, og hvorfor er kødet sejt efter selv lang stewing?. Jeg vil ikke give dig detaljerede råd her, fordi jeg ikke ved det, Hvilke vanskelige problemer møder halm enkemænd ofte - men jeg giver dig et par retter, som næsten enhver mand kan lave mad uden særlig risiko og besvær. Det bliver ikke middag, hvilket kræver mere erfaring og efterlader en bunke beskidte gryder og plader (hvilken af herrer kan lide at vaske op), men noget lille.
Det er bedst at vælge aftenen til en sådan mandlig fest, når en solid skål og en dessert eller endda en kage bragt fra en konditori er nok.
En af underskriftsretterne for mænd kan være den ungarske "aleo” beskrevet af Wojciech Żukrowski i Kamienna-tabletter. Hr. Wojciech Żukrowski - en stor ekspert i køkken - giver opskriften der, som jeg prøvede (af nysgerrighed, ikke mistillid). "Letcho” bliver forberedt af hans helt, Istvan Terey, Ungarsk, til aftensmad, at spise hjemme med en kvinde. Jeg betragter denne situation som en tilstrækkelig anbefaling. Forskellige, interessant for denne omstændighed, skålen er karry kylling, anbefalet af den kendte journalist Daniel Passent. Opskriften og forfatterens kommentar citeres ordret. Jeg prøvede det, Jeg opfordrer dig kraftigt til at forberede det, især, med lidt indsats har vi og suppe, og hovedretten, det vil sige en komplet frokost eller en overdådig middag…
Andre forslag inkluderer braiserede kyllinger med forskellige tilføjelser, kød med grøntsager og krydret påfyldning, alle slags spaghetti, f.eks.. med tomatsauce. Her er en note - en ægte italiensk tomatsauce, alligevel er det han, der skal være neglen” program, er forberedt på ikke mindre end 2 timer, forberedt dagen før, desværre mister den sin smag.
