Meget let at forberede pandekager med svampe. En sådan skål kan være en interessant ændring for dem, der keder sig med traditionelle pandekager, og selvom dejen forbliver den samme, tilføjer fyldet skålen en meget anden smag.
ingredienser:
2 æg
350 ml mælk
250 g mel
2 teskefulde salt
250 g svampe
3 løg
Olie
Forberedelse:
Det første skridt er at forberede og stege tærterne. Sæt æggene i en dyb skål, hæld melet, vi tilføjer en spiseskefuld olie, en knivspids salt og hæld mælken. Alle ingredienser blandes eller blandes, så der ikke er klumper. Steg derefter pandekagen i en varm gryde.
Forberedelse af fyldningen er så simpelt som at koge dejen, så vi vasker og skræller svampene, Skær derefter i små stykker. Skræl løg og skær det også i små stykker. Hæld i stegepanden 3 spiseskefulde olie og steg løg og svampe på den. Hvis løgene bliver gyldne, skal du krydre alt med salt og peber.
Sæt derefter fyldet på pandekagerne, fold den derefter i to.
Meget let at forberede pandekager med svampe. En sådan skål kan være en interessant ændring for dem, der keder sig med traditionelle pandekager, og selvom dejen forbliver den samme, tilføjer fyldet skålen en meget anden smag.
